„Sag mir, aus welchem Land du kommst und ich sage dir, was du zum Frühstück isst." Die Frühstücksgewohnheiten sind von Land zu Land unterschiedlich. Hier werfen wir einen Blick auf die Frühstücksoptionen in Spanien, Italien und Portugal.
Desayuno - Spanien
Kaffee mit Milch, Saft und Brot mit geriebenen Tomaten und Olivenöl
(Café con leche, zumo y pan tumaca)
Spanien ist bekannt für seine kulinarische Vielfalt - auch beim Frühstück. Ein typisch spanisches Frühstück besteht aus Kaffee mit Milch, Orangensaft und einem Toast mit geriebenen Tomaten und Olivenöl. Wer es etwas herzhafter mag, isst dazu noch etwas Serrano-Schinken oder ein Stück Kartoffeltortilla. Die Spanier mögen es aber auch gerne süß zum Frühstück: Hier können Sie zwischen Sobaos oder Churros wählen, frittierte Teigstränge, die man in heiße Schokolade tunkt.
Colazione - Italien
Cappuccino und Croissants (Cappuccine e pasta)
In Italien beginnt der Tag mit einem Espresso. Das eigentliche Frühstück, das zu 99,9% aus süßem Gebäck besteht, umfasst einen Cappuccino und ein Gebäck wie zum Beispiel ein Croissant oder ein Apfel-Sfogliatella. Die hausgemachte Variante: Unzählige Kekse werden in eine Tasse Caffè Latte getaucht.
Pequeno almoço - Portugal
Kaffee mit Milch und Toast mit Butter
(Café com leite e torradas com manteiga)
Zuerst einmal Kaffee: Die beliebteste Variante zum Frühstück in Portugal ist der Galão, ähnlich wie ein Cappuccino, gefolgt von Espresso und Meia de Leite, der in etwa einem spanischen Café con Leche gleicht. Toastscheiben mit Schinken und Käse werden oft zum Frühstück gegessen, die einfachere Ausführung besteht aus Toast mit Butter: Torradas com manteiga. Abgesehen davon bieten die portugiesischen Konditoreien jede Menge süße Sachen an, die sich perfekt für einen Zuckerschub am frühen Morgen eignen: Pastéis de Nata.
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