Nach mehr als zwei Jahren Renovierungsarbeiten hat die Marke Tivoli Hotels & Resorts einen historischen Palast aus dem 16. Jahrhundert im historischen Zentrum von Florenz wiedereröffnet, der in ein Hotel umgewandelt und in Tivoli Palazzo Gaddi umbenannt wurde. Während dieser Renovierungsphase hat die Marke das reiche aristokratische Erbe und den Glanz der Renaissance des Gebäudes bewahrt. Dieses Resort ist nach dem Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa, das im Juni 2023 in der Nähe von Triest eröffnet wurde, das zweite Haus von Tivoli in Italien.
Der florentinische Palast, der den Familien Gaddi und Arrighetti gehörte, ist für seine mit Fresken verzierten Räume und eine umfangreiche Sammlung von Kunstwerken aus dem 16. Jahrhundert bekannt. Bei der Renovierung unter der Leitung der Designer Patrizia Quartero und Guy Oliver ist es gelungen, den historischen Charakter des Gebäudes zu bewahren und es gleichzeitig mit modernstem Komfort auszustatten.
Das Hotel verfügt über 86 Zimmer, darunter 8 Suiten, die historische Eleganz mit zeitgenössischer Finesse verbinden, wobei die Präsidentensuite mit ihrer Terrasse und dem Panoramablick auf den Dom zu Florenz besonders hervorzuheben ist.
Das kulinarische Erlebnis im Tivoli Palazzo Gaddi steht der historischen Umgebung in nichts nach. Unter der Leitung der Sterneköchin Iside De Cesare und des Küchenchefs Salvatore Canargiu bietet das Ristorante Terrae eine gastronomische Reise durch die Toskana. Gäste können außerdem in der exklusiven Aria Rooftop Bar mit Blick auf den Dom entspannen und Cocktails genießen, die von den Florentiner Gärten inspiriert sind.
In der Lobby befindet sich die Milton Bar, benannt nach einem der berühmtesten Gäste des Palazzo Gaddi, dem Dichter John Milton, der hier während seines Aufenthalts im Jahr 1638 die Inspiration für sein Meisterwerk „Paradise Lost“ fand.
Das Hotel bietet seinen Gästen eine Vielzahl Erlebnisse, vom romantischen Abendessen bei Kerzenschein in einem mit Fresken verzierten Ballsaal über einen Kochkurs mit Chefköchin Iside, bei dem man die Kunst der hausgemachten Pasta erlernen kann, bis hin zu einem toskanischen Essen im privaten Weinkeller des Hotels.
Das Hotel eignet sich zudem hervorragend für Veranstaltungen, Zeremonien und Hochzeiten. Es verfügt über fünf Tagungsräume mit einer maximalen Kapazität von 200 Personen.
Das Tivoli Palazzo Gaddi liegt im Herzen von Florenz, nur einen kurzen Spaziergang von den wichtigsten kulturellen Sehenswürdigkeiten der Stadt entfernt, wie etwa dem Dom, der Piazzale Michelangelo, der Medici-Kapelle und dem Markt San Lorenzo. Darüber hinaus befindet sich das Hotel nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Santa Maria Novella und 20 Fahrtminuten vom Flughafen Amerigo Vespucci entfernt.
Mit dieser Neueröffnung umfasst das aktuelle Portfolio der Luxusmarke Tivoli Hotels & Resorts fast 20 Hotels in Portugal, Brasilien, Qatar, China, den Niederlanden, Italien und Spanien. Weitere Hotels sind in Europa und im Nahen Osten geplant.
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