Cosa vedere a Subiaco: monasteri, cascate, piatti tipici

Subiaco è uno dei borghi in provincia di Roma da visitare assolutamente: alla ricchezza ambientale della valle dell’Aniene e del Parco dei Monti Simbruini corrisponde bellezza artistica e architettonica. Il Monastero di San Benedetto e il Monastero di Santa Scolastica sono solo alcuni dei gioielli che questa località ha da offrire. Non ti resta, quindi, che scoprire cosa vedere a Subiaco e nei suoi dintorni.

Subiaco in un giorno: cosa vedere?

La sua breve distanza da Roma (poco più di un’ora) rende Subiaco il luogo ideale per una gita fuori porta. Ta le cose che non dovresti perdere:

• Il Monastero di San Benedetto, un complesso architettonico di straordinario valore storico e spirituale costruito fra le rocce.
• Non meno affascinante è il Monastero di Santa Scolastica, dalla storia millenaria.
• Vicino al monastero si trova anche il Laghetto di San Benedetto, di origine artificiale, noto per la fragorosa cascata che vi si tuffa. Il biglietto per visitarlo costa pochi euro ed è sicuramente una delle attrazioni preferite anche dai bambini.
• Da visitare anche la Rocca Abbaziale, un castello che domina la città con la sua possente struttura.
• Infine, parlando di chiese, vale sicuramente la pena visitare la Chiesa di Santa Maria della Valle, costruita alla fine del Settecento, e la chiesa di Sant’Andrea, più o meno risalente allo stesso periodo.

Ad ogni modo, l’ideale sarebbe dedicare un weekend intero al borgo e ai dintorni. In due giorni, infatti, potrai vedere i luoghi più belli e rilassarti con una passeggiata in centro.

Simone Frignani, CC BY-SA 4.0 Wikimedia commons

I piatti tipici di Subiaco da provare

La cucina di Subiaco affonda le radici nella tradizione laziale, con influenze abruzzesi e ciociare. Tra i piatti tipici che non dovresti perdere c’è la pasta fresca, ma anche ottima carne locale. In particolare, assaggia la polenta sublacense, sottile e morbida; la sagna, ovvero pasta fresca con sugo di pomodoro; le pezzole con i fagioli.

Tra i secondi, ordina l’abbacchio alla cacciatora, molto saporito, e Ju Pappaciuccu, ovvero un secondo a base di cavoli, pizza rafferma e pane. Come dolce, infine, prova i subiachini, ovvero biscotti alle mandorle ricoperti da zucchero.

Come arrivare a Subiaco

Raggiungere Subiaco è molto semplice, soprattutto con un veicolo privato. Potrai, infatti, arrivare qui:

• In auto: per chi proviene da Roma, la strada consigliata è la via Tiburtina o l'autostrada A24, uscita per Vicovaro e poi seguire le indicazioni per Subiaco. Chi viene da sud, invece, dovrebbe prendere l’A1 fino ad Anagni e poi proseguire per Subiaco.
• In bus: per chi preferisce i trasporti pubblici, è possibile prendere un autobus dalla stazione di Roma Ponte Mammolo, che offre collegamenti diretti con Subiaco. Oppure dalla stazione ferroviaria di Castel Madama è possibile prendere un altro bus per il borgo.

Subiaco - Livioandronico2013, CC BY-SA 4.0 Wikimedia commons

Subiaco e dintorni: ecco cosa vedere

Al di là del centro storico e dei celebri monasteri, i dintorni di Subiaco offrono paesaggi, borghi e attrazioni che meritano una visita.

• Tra queste, c’è il borgo di Arsoli, caratterizzato dal Castello Massimo e le sue torri. Qui troverai anche una chiesa del XVI secolo da visitare e diversi itinerari nella natura.

• Monte Livata: una delle montagne più note del Lazio, è apprezzata sia d’estate che d’inverno. Nel primo caso è possibile fare sport e divertirsi all’aria aperta. Nel secondo caso, quando c’è la neve, è possibile calzare gli scarponi e sciare.
• Anagni: conosciuta come città papale, è nota per il Palazzo di Bonifacio VIII, uno dei più influenti del Medioevo, ma anche per la cattedrale e il Palazzo della Ragione, realizzato in stile longobardo.

Harlock81, CC BY-SA 4.0 Wikimedia commons

Vivere a Subiaco

Subiaco è sicuramente tra i paesi da visitare in provincia di Roma. La sua natura rigogliosa e i monumenti storici la rendono il luogo perfetto in cui decidere di trasferirti o trascorrere le tue vacanze. Con idealista potrai scoprire ogni aspetto di questa città laziale e scegliere la casa più adatta ai tuoi interessi:

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