De truffel is een echte delicatesse die kenmerkend is voor sommige regio's in Italië, zoals Piemonte en Umbrië. Het wordt gebruikt om pasta en risotto te kruiden en om heerlijke hoofdgerechten te bereiden die verrijkt zijn met het aroma, maar het is ook uitstekend op brood. De geur en smaak van truffels zijn onmiskenbaar en daarom worden tegenwoordig ook veel producten er mee op smaak gebracht zoals olie, salami, honing en kaas.
Traditioneel worden truffels met de hand geplukt en geïdentificeerd met behulp van honden. Italië is een wereldleider in de productie van truffels, dus als je van dit product wilt genieten, zijn er veel Italiaanse markten die je kunt bezoeken dit jaar.
Alba's witte truffelfestival - Piemonte
De internationale Alba Truffelbeurs is zonder twijfel de belangrijkste bezienswaardigheid in de Langhe (een heuvelachtig gebied in de provincie Cuneo, beroemd om zijn uitstekende Barolo-wijn, wijngaarden en prachtige landschappen). De beurs wordt gehouden in het najaar, wanneer je zeven weekenden hebt om een van de zeldzaamste en meest gewaardeerde ingrediënten ter wereld te proeven, de Witte Truffel. Je kunt hier ook gecertificeerde truffels kopen. Dit festival omvat beurzen, evenementen, markten, en nog veel meer.
Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, Piemonte:
- Wanneer: elk weekend in oktober en november
- Waar: Alba, Piedmont
- Website: www.fieradeltartufo.org
Moncalvo's truffelbeurs - Piemonte
Bezoek deze kleine stad op deze twee geweldige dagen in oktober voor een Truffelbeurs met tal van evenementen speciaal gewijd aan deze speciale truffel. Het doel is om de rijkdom van het gebied en zijn tradities, cultuur en geschiedenis te presenteren. De truffel speelt een hoofdrol met vele thema-evenementen en speciale menu's in restaurants.
Fiera del Tartufo di Moncalvo, Piemonte:
- Wanneer: 21 en 28 oktober 2018
- Waar: Moncalvo, Piemonte
- Website: www.fieradeltartufodimoncalvo.it
Truffelfestijn San Miniato - Toscane
In het oude historische centrum van San Miniato, met zijn karakteristieke straten en historische pleinen, wordt het grootste openlucht-smaakevenement in Italië gehouden. Hier ontmoeten gastronomische chef en bezoekers elkaar om truffels te proeven en te waarderen. Het eerste San Miniato-truffelfestival vond plaats op 26 oktober 1969 op Piazza Del Duomo en na twee jaar onderbreking, wordt het elk jaar herhaald.
In de loop der jaren is het festival steeds meer gegroeid en is het vandaag uitgegroeid tot een internationale marktbeurs. Je vindt hier niet alleen de bekende Witte Truffel, maar ook andere lokale producten zoals wijnen, kazen en vleeswaren die in november gepresenteerd worden.
Mostra Mercato del Tartufo Bianco Di San Miniato, Toscane:
- Wanneer: 10, 11, 17, 18, 24 en 25 november 2018
- Waar: San Miniato, Pisa, Toscane
- Website: www.sanminiatopromozione.it
Zwarte truffelfestival van Norcia - Umbrië
In februari vindt Nero Norcia plaats: de nationale markt van de kostbare zwarte truffel en de typische producten van Norcia. Dit evenement mag je niet missen als je van lekker eten houdt. Meer dan 100 producenten presenteren hun artisanale delicatessen; niet alleen truffels maar ook vleeswaren, kazen, wijnen en andere producten. Er worden veel evenementen georganiseerd rond muziek, conferenties, proeverijen en nog veel meer.
Nero Norcia, la sagra del tartufo nero, Piemonte:
- Wanneer: februari 2019
- Waar: Norcia, Umbrië
- Website: www.nero-norcia.it
Acqualagna's witte truffelbeurs - Le Marche
Gedurende het jaar zijn er drie evenementen gewijd aan truffels in deze gemeente. De belangrijkste is tussen oktober en november: de nationale witte truffelbeurs. De stad Acqualagna stelt zichzelf ter beschikking voor het evenement. Het belangrijkste plein van de stad herbergt de stands van de truffelhandelaren en de Palatartufo is de belangrijkste ontvangstruimte, waar meer dan 200.000 bezoekers op af komen.
Hier kunnen bezoekers van eten en wijncultuur het beste proeven en kopen dat de traditionele Italiaanse keuken te bieden heeft: de productie van typische truffels van het gebied, de vele handgemaakte producten en voorbeelden van de gastronomische traditie van andere Italiaanse regio's.
Fiera del Tartufo Bianco di Acqualagna, Piemonte:
- Wanneer: 28 oktober, 1, 4, 10 en 11 november 2018
- Waar: Acqualagna, Le Marche
- Website: acqualagna.com
Portofino: het Italiaanse dorp schrijft boetes uit van maar liefst 275 euro aan toeristen die selfies maken
Het massatoerisme treft ook charmante kleine Italiaanse dorpjes, maar één dorp heeft besloten actie te ondernemen om het probleem aan te pakken. Portofino, een pittoresk kustplaatsje aan de Italiaanse Rivièra, is een uiterst populaire bestemming voor toeristen, wat tot problemen leidt voor de lokale gemeenschap. Daarom legt dit Italiaanse dorp toeristen nu een boete op tot maar liefst 275 euro als ze selfies maken.
Krijg betaald om in Italië te wonen: 150 euro per maand voor wie besluit naar Mantua te verhuizen
Wist je dat je betaald kon krijgen om in Italië te gaan wonen? Dit is het geval in de stad Mantua, die heeft aangekondigd op zoek te zijn naar nieuwe inwoners. De gemeente van de stad biedt een jaar lang een bijdrage van 150 euro per maand aan degenen die verhuizen naar de stad in de Italiaanse regio Lombardije. Om het aantal inwoners in de stad te vergroten, heeft het gemeentebestuur besloten om 400.000 euro beschikbaar te stellen (200.000 vanaf september 2023 en nog eens 200.000 voo
Sant'Elia a Pianisi, het Italiaanse dorp dat erop wacht om ontdekt te worden
Sant'Elia a Pianisi is een Italiaans dorp in de provincie Campobasso, in Molise. Het staat bekend om de aanwezigheid van een Franciscaans klooster gewijd aan Pater Pio. In de loop der jaren heeft het dorp te maken gehad met een grote mate van ontvolking, maar dankzij het bekende initiatief Een huis voor 1 euro en een project ter bevordering van religieus toerisme verbetert de situatie geleidelijk. Lees dus vooral verder over Sant'Elia a Pianisi, het Italiaanse dorp dat erop wacht om ontdekt
De favoriete Italiaanse steden van toeristen in 2023
Na een aantal bijzonder moeilijke jaren tijdens de coronapandemie kwam het wereldwijde toerisme in 2022 weer volledig op gang met een zomer waarin veel reizigers eindelijk konden terugkeren om Italië te ontdekken. Maar welke Italiaanse steden zullen in 2023 het meest worden bezocht? Vandaag nemen we de favoriete Italiaanse steden van toeristen in 2023 onder de loep, op basis van gegevens van het portal Vamonos-Vacanze.it.
Zo krijg je een gratis overnachting op Sicilië en korting op je vliegticket
In 2023 heeft de prachtige Italiaanse regio Sicilië meer plannen om het toerisme te stimuleren, na verschillende succesvolle initiatieven in 2022. In navolging van andere Italiaanse steden, zoals La Spezia, kun je genieten van gratis overnachtingen in accommodaties op Sicilië en krijg je korting op vliegtickets, excursies en rondleidingen. Laten we eens kijken hoe je kunt profiteren en genieten van een (bijna) gratis reis naar Italië.
De beste plekken voor gezinnen om in Italië te wonen
Een nieuw leven beginnen in Italië is voor velen een droom en hoewel het misschien een romantisch ideaal lijkt, is er geen reden waarom expats niet zouden overwegen om van Italië hun thuis te maken. La dolce vita is een aantrekkelijk vooruitzicht, vooral na de coronapandemie en de belangstelling voor onroerend goed in het buitenland is flink toegenomen. Vandaag kijken we naar de beste plekken in Italië voor gezinnen om te wonen en waarom Italië een goede plek is om een gezin te stichten.
De zonnigste plaatsen in Italië: Catania, Messina en Palermo
Ben je het grijze winterweer beu en heb je behoefte aan wat vitamine D? Dan hebben we precies wat je zoekt, met de Holidu-ranglijst van de zonnigste steden van Europa, met de 3 zonnigste plaatsen in Italië: Catania, Messina en Palermo, waar zon en mooi weer bijna gegarandeerd zijn.