Самые популярные вкусы мороженого в Италии

Планируете поездку в Италию или планируете переехать туда в начале лета? Италия-отличное место, чтобы насладиться солнцем, но если вам нужно немного отдохнуть от жары, лучший способ - с типичным домашним мороженым.

Мороженое в Италии вкусное, как нигде в мире, и как только вы попробовали его, ничто другое не сравнится. Как и любое мороженое, итальянское мороженое просто "состоит в основном из молока, яиц, фруктов, шоколада или других ингредиентов, которые заморожены” (согласно словарю итальянского языка, Джакомо Девото и Джан Карло Оли), но у него есть немного je ne sais quoi (или "non so cosa"), что делает его поистине уникальным.

На самом деле, мороженое немного похоже на наркотик... как только вы начинаете, вы не можете остановить. И теперь есть так много вкусов мороженого, что вы можете пробовать новый каждый день!

Летом нет ничего лучше, чем отправиться на поиски идеального вкуса в различные итальянские кафе-мороженое. Вы можете найти множество рейтингов онлайн из лучших кафе-мороженых в Италии, но сегодня мы меняем перспективу: мы хотим рассказать вам о самых известных и популярных итальянских вкусов мороженого.

10 лучших вкусов мороженого, чтобы попробовать в Италии:

1. Cream
2. Cioccolato (классическое)
3. Pistacchio (фисташки)
4. Stracciatella (ваниль с кусочками шоколада))
5. Mandorla (миндальное)
6. Limone (лимонное)
7. Fragola (клубничное)
8. Spumoni (разноцветное мороженое с фруктами и орехами)
9. Bacio (шоколад и фундук)
10. Frutti di scusa (фруктовое)

Хотя это отличный список для начала, вы должны быть осторожны при выборе... проверить ингредиенты, содержащиеся в продукте, потому что не всегда легко разобраться в течение нескольких секунд мороженое перед вами домашнего отличного качества или нет.

Вот несколько простых трюков, чтобы узнать, едите ли вы настоящее итальянское мороженое artisan:

• хорошее мороженое должно иметь натуральный цвет (без красителей)
• хорошее мороженое не должно быть слишком ярким или непрозрачный
• хорошее мороженое должно иметь правильную консистенцию, т. е. средней жесткости
• хорошее мороженое должно быть свежим, сделанным со свежим молоком и сливками
• хорошее домашнее мороженое не должно содержать консервантов

Как насчет этого извечного вопроса - вафелька или стаканчик? Что вы должны выбрать, чтобы съесть мороженое, как настоящий итальянец?

Истинные ценители и любители мороженого рекомендуют дегустировать аромат строго в стаканчике, чтобы иметь возможность почувствовать всю силу вкуса без загрязнения или странных смесей. Если, с другой стороны, вы больше на стороне конуса, то обязательно идите и ешьте мороженое в конусе. Просто убедитесь, что он хрустящий, свежий и вкусный.