El 11 de noviembre, se celebra el Día de San Martín ("San Martino"), una fiesta popular en toda Italia. Esta tradición, vinculada a la historia del santo que entregó la mitad de su capa a un mendigo, marcó un momento emblemático en la vida rural.
El popular dicho italiano "en el día de San Martín, el mosto se convierte en vino" se refiere a la antigua costumbre de brindar con vino joven en esta ocasión, que también coincidió con el final del arduo trabajo en los campos y el regreso de los agricultores a su hogar. Por esta razón, la expresión popular "hacer un San Martino" significa "partir".
De norte a sur, este festival se celebra de muchas maneras en Italia y se caracteriza por la cordialidad, la alegría y la degustación de buenos vinos y otros productos que la tierra ofrece en esta deliciosa época.
Descubre nuestras propuestas para llegar al corazón de esta hermosa tradición.
Predazzo: incendios y campanas en las montañas
Para celebrar el Día de San Martín, en toda la provincia de Trento se organizan muchos eventos, en los que los principales protagonistas son los excelentes productos que brinda esta tierra cultivada con dedicación y pasión.
Para vivir una experiencia única y sugerente no te pierdas la noche de los incendios de San Martino en Predazzo. A las 8 de la tarde del 11 de noviembre, se encenderán grandes hogueras en las laderas de la montañas, acompañadas por el sonido característico de las campanas.
Un evento con un sabor tribal, rico en encanto y lleno de energía que invade a todos los presentes, invitándolos a disfrutar de las festividades en las típicas tabernas de Trentino en esta noche tan especial.
Venecia: alegría en las calles
En Venecia, el Día de San Martín es una fiesta particularmente sentida. Anteriormente estaba vinculado al consumo de productos típicos de otoño, como las castañas y el vino, a lo largo de los años, este festival se ha convertido en un festival en el que los niños son los protagonistas. De hecho, son ellos los que desfilan por las calles de la ciudad jugando con ollas y tapas y pidiendo en voz alta dulces o un pequeño cambio.
En todas las pastelerías venecianas encontrarás el delicioso "San Martini", pasteles de masa quebrada cubiertos con glaseado, chocolate y decorados con caramelos, que representan al santo a caballo en el acto de cortar su capa para ofrecérselo a un pobre mendigo.
Déjese contagiar por el clima festivo que se extiende por las calles de la ciudad y disfrute de esta deliciosa tradición tan querida por las familias venecianas.
Taviano: una fiesta para estar juntos
En Salento, el Día de San Martín es una oportunidad para reunirse alrededor de una mesa con amigos y familiares y disfrutar de los placeres simples de la buena comida y estar juntos.
Los restaurantes de la zona y las masserias crean menús especiales para la ocasión y ofrecen lo mejor de la gastronomía de Salento, todo acompañado, por supuesto, de un buen vino joven, el protagonista indiscutible de esta ocasión.
En Taviano, en la provincia de Lecce, este festival es particularmente sentido, ya que San Martino es el santo patrón de la ciudad, que generalmente se honra con un espectáculo piromusical que ilumina el cielo nocturno de Apulia.
Palermo: productos típicos y tradiciones curiosas
En Palermo, la fiesta de San Martín es una oportunidad para probar las castañas asadas, brindar con una copa de vino joven y empapar las galletas típicas de la tradición en moscatel.
Si quiere ir hacia el interior de la región, recomendamos una visita al Palazzo Adriano, un lugar espléndido que se hizo famoso por la película "Cinema Paradiso".
Aquí el culto al santo se mezcla con la tradición balcánica cuando a los recién casados, se les entrega la pitta (un pan circular que simboliza los valores de la familia) y el Sammartini, así como cestas adornadas con dulces y flores que contienen los regalos de familiares y amigos.
Visitas guiadas, degustaciones y museos abiertos invitan a los visitantes a descubrir la historia única de esta región donde se dan la mano diferentes culturas.
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