
Comienza la cuenta atrás para el día de San Valentín 2025, que se celebra en todo el mundo el 14 de febrero, y nosotros nos vamos preparando para el día más romántico del año.
¿Se celebra San Valentín en Europa? Desde luego, y este día tan especial tiene sus raíces en la antigua Roma, cuando durante las celebraciones en honor del dios de la fertilidad Luperco, hubo excesos y transgresiones. Para poner fin a todo esto, en el año 496 dc, el papa Gelasio instauró las celebraciones del Día de San Valentín.
Según la tradición Valentine fue un obispo cristiano que murió por negarse a convertirse al paganismo. La leyenda cuenta que durante su encarcelamiento, Valentine se enamoró de la hija ciega de un guardián de la prisión que, gracias a las oraciones del Santo, recuperó la vista: el último mensaje dirigido a su amada contenía las palabras "De tu Valentín ".
El Día de San Valentín en Italia tiene sin duda una larga historia, y cada país tiene sus propias costumbres y curiosidades, así que veamos cómo se celebra este día en Italia, España y Portugal
Día de San Valentín en Italia

¿Se celebra San Valentín en Italia?
En Italia este día, conocido en italiano como San Valentino, se llama la festa degli innamorati, el día de los enamorados. Sin embargo, en Italia, la visión romántica de las vacaciones se está perdiendo gradualmente, convirtiendo la celebración en un verdadero negocio comercial.
¿Cómo se celebra San Valentín en Italia?
El San Valentín italiano se aleja ahora significativamente de sus raíces tradicionales, adoptando un enfoque más contemporáneo para celebrar el amor. Aunque siguen siendo populares las cenas a la luz de las velas y las pequeñas muestras de afecto, el regalo por excelencia en Italia siguen siendo las flores. El 14 de febrero, las floristerías suelen duplicar su volumen de negocio con respecto a un sábado normal, el día de mayor actividad de la semana para la venta de flores.
¿Qué comen los italianos en San Valentín?
Los italianos celebran San Valentín con cenas románticas, a menudo con platos caseros elegantes o en restaurantes especiales. Aunque en Italia no existe un menú de San Valentín estrictamente tradicional, algunos platos e ingredientes son populares para la ocasión:
Para empezar, la bruschetta con trufa o burrata, las ostras o el prosciutto e melone (jamón con melón) son opciones populares. El risotto al tartufo (risotto de trufa) y los ravioli en forma de corazón son primeros platos habituales, mientras que el pescado a la parrilla o el filete de ternera con glaseado balsámico constituyen el plato principal. De postre, la torta al cioccolato, el tiramisù y la panna cotta con salsa de frambuesa son los favoritos, junto con los chocolates Baci Perugina. Las parejas suelen acompañar su comida con Prosecco, Chianti o Amaretto. Tanto si se come fuera como si se cocina en casa, el objetivo es compartir una experiencia íntima y deliciosa.
¿Qué se dice en Italia el día de San Valentín?
Si este año quieres impresionar a tu pareja con un romántico italiano, tendrás que saber cómo se dice «Feliz San Valentín» en italiano: «Buon San Valentino».
San Valentín en España

En España, las costumbres y tradiciones son muy similares a las de Italia, con cartas de amor, flores y cenas románticas.
Sin embargo, Cataluña destaca por su singular tradición. En esta región española, el 23 de abril se celebra una versión de San Valentín. Desde 1094, Cataluña, con Barcelona como capital, celebra Sant Jordi (San Jorge). Cuenta la leyenda que Sant Jordi rescató a una princesa de las garras de un dragón matando a la criatura, y de su sangre floreció una rosa.
De ahí que en la tradición catalana, los hombres regalan una rosa a las mujeres que a su vez regalan un libro y en esta fecha, por decisión de la UNESCO, el Día Mundial del Libro se celebra desde 1995.
San Valentín en Portugal
En Portugal encontramos una tradición verdaderamente romántica: Lenços de Namorados, el pañuelo 'de los enamorados'.

En una tradición que data del siglo XVII, el pañuelo, generalmente hecho de lino o algodón, se bordaba a mano con temáticas románticas. Es un tipo de ropa típica de mujer de la región norte de Minho que fue utilizada por las jóvenes en edad casadera. La tradición dice que la chica enamorada bordaba su pañuelo y se lo daba a su enamorado cuando él estaba ausente. El amado, si también amaba a la joven, tenía que usar el pañuelo en público para declarar el comienzo de la relación. Si el hombre no lo usaba, era una señal de que no quería comenzar una relación con la dama.